Dados da vaga
– Remuneração: R$ 2.076,20 (Após o período de experiência há um reajuste de 7%)
– Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação.
– Carga horária: 180h (6×1 – 06H AS 12H)
Etapas do Processo Seletivo:
– Analise Curricular
– Entrevista com Área de Seleção e Gestor da Área.
Principais atribuições
– Cumprir com o contrato de trabalho, respeitando as políticas, diretrizes e protocolos institucionais;
– Zelar pela sua imagem profissional projetada respeitando a identidade, missão, visão e valores institucionais,
bem como manter atitude segura e hábitos saudáveis zelando pelo equilíbrio e bem-estar;
– Realizar tratativas dos processos de trabalho com a liderança da área para discussão das decisões e
alinhamento das ações;
– Manter a comunicação clara, objetiva e afável com todos na convivência, garantindo tratamento respeitoso,
livre de assédio moral e sexual e de desrespeito à diversidade;
– Auxiliar no treinamento e prestar constante orientação aos auxiliares de cozinha, quanto às técnicas utilizadas
no preparo e pré-preparo e quanto aos processos corretos de higienização de alimentos, utensílios,
equipamentos e ambiente de trabalho;
– Realizar conferência e registros das atividades diárias;
– Cortar temperos para as diversas preparações de guarnições;
– Executar o pré-preparo e a cocção dos acompanhamentos, guarnições, pedidos especiais e sobremesas de
pacientes e colaboradores, mediante cardápio programado;
– Confeccionar bebidas quentes, sopas e cremes para os pacientes;
– Abastecer os balcões térmicos e carros para o porcionamento das dietas;
– Realizar a escolha de cereais e leguminosas correspondente ao número de refeições a serem servidas;
– Executar teste de novos produtos e discutir com a nutricionista os resultados;
– Sugerir e executar a criação de novas receitas para implantações nos cardápios;
– Manter a higienização dos equipamentos utilizados em suas operações;
– Manter ambiente de trabalho organizado;
– Zelar pelo patrimônio, estrutura, equipamentos, materiais e ambiente de trabalho
Requisitos de Formação Profissional para o Cargo
– Ensino Fundamental completo;
– Desejável Ensino Médio;
– Experiência mínima de 6 meses na função
