Junte-se à nossa equipe! Estamos à procura de um Gerente de Cozinha experiente e apaixonado pela culinária para coordenar nossa equipe em um ambiente dinâmico e inovador. Se você possui ampla experiência em cozinha, especialmente em buffet, e tem um forte senso de liderança, esta é a oportunidade perfeita para você!
Responsabilidades:
– Coordenar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos.
– Gerenciar o controle de estoque e o custo de mercadorias vendidas (CMV).
– Trabalhar em colaboração com a equipe para criar um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
– Manter a organização e a limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar.
Requisitos:
– Experiência e criatividade para elaboração e montagem de buffet, tanto para um cardápio diário como sugestões temáticas.
– Habilidades excepcionais na cozinha e em liderança de equipe.
– Boa comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão.
– Conhecimentos básicos de informática.
Oferecemos:
– Ambiente de trabalho estimulante e equipe dedicada.
– Alimentação no local.
– Assistência médica opcional após o período de experiência.
O Fresto é uma empresa em expansão, com a maioria de nossas unidades localizadas em clubes poliesportivos de São Paulo. Se você está pronto para mostrar todo o seu talento culinário e fazer parte de uma equipe inovadora, queremos conhecê-lo!
Para saber mais sobre nós, siga-nos no Instagram: @frestofood
Candidate-se agora e venha fazer parte do nosso time!
