Atuar em praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros; nRealizar o preparo dos pratos que exigem média/alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef reunindo os ingredientes;nResponsável pela solicitação e requisição de quaisquer produtos de hortifruti;nAtender as normas de higiene da vigilancia sanitaria;nRealizar as tarefas listadas acimas em qualquer area de pdv dentro do hotel solicitado pela liderança.
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Gard Manger Sr | Hotel Fasano Itaim
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Dados da Vaga
-
Empresa
Hotel Fasano Itaim -
Localização
São Paulo, SP -
Salário
3.291,00 -
Publicado em
01/02/2026 22:56
Dicas
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