Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.
Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Garçom para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.
Venha fazer parte do time e transformar conosco!
Responsabilidades e Atribuições:
-Delegar e supervisionar todas as tarefas de responsabilidade de seu ajudante (Cumim).
-Revisar com atenção todo o salão (alinhamento de mesas e cadeiras).
-Revisar e alinhar minuciosamente as mesas do salão (posição dos talheres, copos, toalha etc).
-Receber e acomodar o cliente em sua chegada, juntamente com o maitre ou hostess.
-Primeiro contato com o cliente oferecendo cocktail (drink) e opção de águas ou demais softdrinks.
-Incentivo nas vendas de bebidas (ex: drinks com vodka premium, venda de águas importadas etc.)
-Responsável pela manutenção da mesa durante o jantar (serviço de bebidas, vinho).
-Conservar a mesa, em estado impecável (limpa e organizada).
-Responsável pela troca dos talheres após o pedido tirado pelo maitre.
-Responsável (junto ao maitre) por controlar o tempo de chegada de cada prato a mesa.
-Responsável por retirar o pedido de sobremesa.
-Responsável pela conferência das contas antes que a mesma chegue ao cliente.
-Responsável pelas tarefas de fechamento do restaurante.
-Qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.
