Vaga: Estágio Gastronomia
Local: Próximo ao Metrô Paraíso – São Paulo – SP
Modelo de trabalho: Presencial
Sobre a empresa contratante:
Restaurante de culinária asiática, especialista em lámen e demais pratos da gastronomia japonesa, com 3 unidades na cidade de São Paulo.
Oferecem um cardápio variado que conquista a todos os amantes da culinária japonesa.
Contam com um time de especialistas comprometidos e determinados a oferecer a melhor experiência ao cliente, sempre!
Estamos contratando estagiário(a) para atuar em um de nossos clientes, uma empresa reconhecida no setor gastronômico, com foco na produção de pratos asiáticos.
Requisitos:
Estar cursando: Gastronomia.
Atividades:
Auxiliar na organização e manutenção da cozinha, garantindo um ambiente limpo e funcional
Realizar a limpeza e higienização de utensílios, bancadas e equipamentos, seguindo os padrões estabelecidos
Executar a higienização de alimentos, conforme as normas de segurança alimentar
Apoiar no pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientações da equipe de cozinha
Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação
Preencher checklists operacionais de controle de qualidade, limpeza e processos diários
Executar atividades relacionadas ao controle de pragas (M.I.P.) na praça, conforme procedimentos internos
Auxiliar na montagem e liberação de pratos, seguindo padrões de apresentação e tempo
Realizar a conferência e organização de mercadorias, verificando validade, qualidade e armazenamento adequado
Venha fazer parte da equipe, candidata-se agora mesmo nesta vaga!
