A EATOPIA, uma renomada empresa do setor de alimentação, está em busca de um profissional altamente qualificado para assumir a posição de Coordenador de Cozinha, para atuar na nossa unidade em Tatuapé. Se você possui experiência comprovada em gestão de cozinha e desenvolvimento de equipes, gostaríamos de conhecer você!
Atividades:
– Responsável por coordenar equipe da cozinha e liderar operação;
– Conferir as etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha sempre ao início, durante e final do turno.
Experiência de 1 ano ou mais em liderança de cozinha e/ou gestão de equipe de cozinha.
Educação: Segundo grau completo, desejável faculdade em gastronomia ou administração (cursando);
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS DO CARGO:
– Habilidades manuais, incluindo manejo de objetos perfuro cortantes;
– Conhecimentos administrativos;
– Gerenciamento de processos;
– Gestão de equipe.
COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:
– Comunicação oral e escrita;
– Organização e Limpeza;
– Diligência no cumprimento das atividades;
– Ambição;
– Influência;
– Sub Gerencia as equipes;
– Administração de processos da cozinha;
– Senso de dono;
– Senso de urgência;
– Planejamento estratégico;
– Atitude positiva.
HABILIDADES TÉCNICAS:
– Informática (pacote office);
– Matemática (habilidade com números atrelado a indicadores).
