Anúncio de emprego Barista

Principais Atividades e Responsabilidades:nPreparo de Bebidas: Extrair espresso, texturizar leite e preparar métodos filtrados (V60, Aeropress, Chemex, etc.) com consistência.nGestão de Equipamentos: Limpeza diária e técnica, como retrolavagem (backflush) da máquina de espresso e calibração da moagem.nAtendimento e Educação: Recepcionar clientes, explicar os perfis sensoriais dos cafés, métodos de preparo e auxiliar na escolha (harmonização).nControle de Qualidade: Avaliar a matéria-prima e o resultado final na xícara, prezando pela excelência e higiene.nCriação de Cardápio: Desenvolver novas bebidas, incluindo assinaturas com leites, licores e ingredientes complementares. nHabilidades Essenciais:nTécnica: Conhecimento de torra, moagem e extração.nSensorial: Paladar apurado para identificar sabores e defeitos.nAgilidade e Organização: Atuar sob pressão, mantendo a limpeza da área de trabalho.nCordialidade: Boa comunicação e atendimento ao cliente.