Anúncio de emprego Auxiliar de Cozinha – Itaquaquecetuba

– Providenciar o pré-preparo dos gêneros alimentícios que necessitar para o preparo do dia, conforme ordem do
cozinheiro.
– Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista, quando houver ocorrência no setor.
– Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista quando houver ocorrer problemas de manutenção em
equipamentos.
– Executar as atribuições delegadas e/ou determinadas pelo Cozinheiro geral, Técnico(a) Nutrição ou
Nutricionista.
– Receber e conferir adequadamente os gêneros procedentes do estoque.
– Efetuar pesagem das refeições prontas para servir, sobras limpas e dos restos, bem como dar o devido destino.
– Preencher corretamente os formulários e planilhas de controles obrigatórios.
– Sempre executar os serviços de acordo com os manuais de boas práticas da Seção de Nutrição e Dietética,
seguindo as técnicas.
– Fazer cumprir as determinações superiores, conforme hierarquia.
– Higienizar louças, panelas e equipamentos.
– Distribuir refeições no balcão térmico para usuários do refeitório.
– Distribuir as garrafas de café nos setores pré-determinados.
– Fazer o preparo de sucos e pães, distribuir desjejum, merenda e ceia para os usuários do refeitório.
– Preparar, acondicionar, decorar preparações e espaço, para servir eventos.