– Ter experiência e conhecimento na área de Gestão de Qualidade e Controle Higiênico Sanitário de Alimentos.
– Elaboração e acompanhamento de auditorias internas e externas em serviços de alimentação.
– Desenvolver e implementação de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados.
– Gestão e revisão de documentos de gestão de qualidade.
– Análise de laudos microbiológicos.
– Implantar planilhas de controle de qualidade, recebimento e armazenamento de insumos.
– Auditoria de qualidade em serviço de alimentação.
– Acompanhamento de plano de ação.
– Ações para vigilância sanitária.
– Treinamentos.
Requisitos:
– Formação Completa em Nutrição
– Registro no CRN ativo e anuidade em dia
– Experiência comprovada em refeições coletivas
– Conhecimento em planejamento nutricional
– Habilidade em atendimento ao cliente
– Familiaridade com legislação e normas sanitárias
– Conhecimento no sistema Teknisa
– Possuir condução própria
**Residir na Zona Sul de São Paulo ou proximidades
Disponibilidade para trabalhar em escala 5×2 de segunda à sexta-feira das 08:00 às 18:00**
