Anúncio de emprego Supervisor de Operações de Alimentos #1180

AtividadesnCoordenar e motivar as equipes de atendimento, cozinha e caixa;nGarantir excelência no atendimento ao cliente;nOrganizar escalas e controlar assiduidade;nSupervisionar abertura e fechamento da loja (limpeza, caixa e estoque);nControlar qualidade dos produtos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;nAcompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos e desperdícios);nMonitorar pedidos presenciais e delivery;nResolver reclamações e garantir a satisfação do cliente;nControlar uso de insumos, embalagens e materiais;nApoiar inventário, reposição e eventos promocionais;nElaborar relatórios diários de desempenho;nIdentificar e implementar melhorias operacionais;nGarantir padrão de qualidade e fluxo correto dos pedidos;nTreinar e desenvolver novos integrantes da equipe.nnRequisitosnVivência anterior em hamburgueria ou alimentação;nLiderança, boa comunicação e gestão de conflitos;nConhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP);nDisponibilidade para horários noturnos, finais de semana e trabalho sob pressão.nnHorário de TrabalhonSegunda-feira: folga fixa;nTerça a quinta: 16h00 às 00h10;nSexta e sábado: 16h00 às 01h40;nDomingo: 16h00 às 00h40;nIntervalo: 16h25 às 17h50;n1 domingo de folga por mês (escala).