Estamos buscando um(a) Açougueiro(a) dedicado(a) para atuar em nossa cozinha industrial hospitalar, responsável por realizar cortes de carnes simples, garantir a qualidade dos produtos e minimizar desperdícios. O profissional atuará em uma equipe comprometida com a segurança alimentar e a eficiência na produção de refeições para pacientes e colaboradores.
Principais Atividades:
1. Realizar cortes de carnes de acordo com as especificações e padrões estabelecidos.
2. Selecionar e preparar as carnes para o processamento na cozinha.
3. Controlar o desperdício, aproveitando ao máximo os produtos disponíveis.
4. Manter a higiene e a organização do setor de trabalho.
5. Seguir as normas de segurança e higiene alimentar.
6. Auxiliar na reposição e organização do estoque de carnes.
Requisitos:
Experiência prévia na função de açougueiro, preferencialmente em ambientes industriais ou hospitalares.
Conhecimento em cortes simples de carnes.
Capacidade de trabalhar com foco na redução de desperdícios.
Comprometimento, organização e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para trabalhar na escala 6×1, das 08h às 16h20min.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
