Chefe Cozinha
#1118
Horário: 10h às 22h
Local: I FASHION OUTLET – Novo Hamburgo
Requisitos: Experiência em cargo de liderança em cozinhas profissionais, preferencialmente em churrascarias, galeterias ou casas de carnes premium. Conhecimentos Técnicos em Cocção de carnes e técnicas de parrilla e Cortes nobres e ponto ideal de carnes.
Atividades: Supervisionar e executar o preparo de carnes, grelhas e demais equipamentos . Gerenciar o estoque de insumos, supervisionar o controle de validade, desperdício. Cumprir e fazer cumprir rigorosamente as normas da ANVISA. Sugerir melhorias no cardápio, processos e performance da equipe, respeitando a estratégia da rede. Realizar treinamentos práticos com a equipe para padronizar a montagem, porcionamento, temperatura e apresentação dos pratos, seguindo os padrões da marca. Coordenar e desenvolver a equipe de cozinha, fornecendo feedback regular e identificando áreas para melhoria e desenvolvimento individual e coletivo, distribuindo tarefas, acompanhando desempenho e promovendo clima de cooperação e excelência. Auxiliar na criação das escalas de trabalho, especialmente para fins de semana e períodos de maior movimento.
Salário: a combinar, empresa aberta a negociação.
Benefícios: Vale-transporte. Refeição no local.
Vagas de Emprego
Chefe de Cozinha Das 10h às 22h
Anúncio de emprego Chefe de Cozinha Das 10h às 22h
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Dados da Vaga
-
Empresa
LUCIANA MEIRELLES RODRIGUES -
Localização
Novo Hamburgo, RS -
Publicado em
21/10/2025 23:17
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