Atribuições do cargo:
Responsável pelo preparo dos alimentos, orientação e supervisão da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento das normas e procedimentos estabelecidos. Também realizará a higienização de equipamentos, utensílios e mobiliário, assegurando os padrões de limpeza e segurança alimentar. Atua de forma colaborativa, coordenando o tempo de preparo dos pratos e adaptando-se às exigências do cardápio. Sua principal responsabilidade é entregar refeições de alta qualidade, alinhadas aos padrões e expectativas do restaurante.
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