Padeiro
Aqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas , inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente.
Qual será a sua missão?
Produzir e orientar a equipe na produção de pães, bolos e outros produtos afins, conforme sortimento da empresa, padrões de processos e fichas técnicas
Quais são as principais responsabilidades
-Programar semanalmente a produção dos itens de Padaria em conjunto com a Nutricionista, observando o histórico de vendas e calendário de produção definido;
-Preparar os pães para fermentação, observando o tempo necessário para adequado crescimento do produto, garantindo atendimento da necessidade de produção;
-Assar os pães, broas e bolos, monitorando a temperatura e tempo de forno;
-Garantir o abastecimento da área de vendas e sua correta organização além da gestão do estoque;
– Treinar e orientar os colaboradores sobre questões técnicas da Padaria e boas práticas de manipulação de alimentos;
– Realizar degustação de produtos com baixa saída ou de novos itens do mix para promoção de vendas;
– Seguir as normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas.
O perfil que buscamos em você!
-Comunicação clara e empática com o cliente;
-Relacionamento Interpessoal;
-Trabalho em equipe;
-Organização e controle de processos;
Todas as nossas oportunidades também são destinadas há pessoas com deficiência.
