Missão
A Hostess/Recepção é a primeira impressão que o cliente tem da casa, simpatia, alegria e agilidade é o que compõe esse cargo. Sua principal função é organizar o layout junto ao maitre ou Sub Gerente de acordo com as reservas e oferecer ao cliente as melhores opções de assento de acordo com sua preferência ou necessidade.Você fará o atendimento dos clientes, registrando as comandas em sistema e realizando a baixa de pagamento, garantindo uma experiência agradável de compra.
Rotina
Controle de Reservas;
Confirmar as reservas para o dia e preparar as mesas conforme necessário;
Atualizar o sistema de reservas com novas informações;
Recepcionar os clientes de forma amigável e hospitaleira;
Reforçar sobre valor do couvert / horário do buffet;
Informar sobre o tempo de espera e disponibilidade de mesas quando necessário;
Registro de comandas e cobrança pagamentos;
Manter um controle visual sobre a ocupação das mesas;
Organizar filas de espera de maneira eficiente;
Manter registros precisos das transações diárias.
Horário: noturno
