Anúncio de emprego Chefe de Bar

Estamos em busca de um(a) Chefe de Bar com perfil de liderança e visão estratégica, para garantir excelência operacional, padrão de qualidade e performance do setor em ambiente dinâmico e de alto fluxo.nPrincipais responsabilidades:nLiderar e supervisionar a equipe de bartenders e auxiliares de bar;nGarantir o cumprimento dos padrões de preparo, apresentação e atendimento;nControlar estoque, validade e armazenamento de insumos;nAcompanhar indicadores do setor (vendas, perdas e desperdícios);nPlanejar escalas e organizar a operação do bar;nTreinar e desenvolver a equipe;nAssegurar organização, limpeza e cumprimento das normas sanitárias;nApoiar o Gerente de Turno na condução da operação.nRequisitos:nExperiência anterior como Chefe de Bar ou liderança no setor;nConhecimento técnico em coquetelaria e operação de bar;nVivência em ambiente de alto volume;nPerfil de liderança e tomada de decisão;nDisponibilidade para atuar em escala, inclusive horário noturno.nPerfil desejado:nOrganização e visão operacional;nProatividade e responsabilidade;nFoco em resultados e experiência do cliente;nBoa comunicação e gestão de equipe.nBuscamos um(a) profissional que seja referência técnica e comportamental, garantindo eficiência, padrão e excelência na operação do bar.