Se você respira gastronomia, ama transformar ingredientes em experiências e quer liderar uma equipe comprometida com a excelência, essa oportunidade é a sua receita de sucesso!
? Sobre a vaga:
Buscamos um Chef de Cozinha criativo, experiente e com espírito de liderança para comandar nossa cozinha. Alguém que valorize qualidade, organização e inovação, e que esteja pronto para fazer parte de um ambiente dinâmico e colaborativo.
? Principais responsabilidades:
Desenvolver e atualizar cardápios com criatividade, equilíbrio e qualidade.
Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente motivador e produtivo.
Garantir a excelência na preparação, apresentação e sabor dos pratos.
Gerenciar o estoque, evitando desperdícios e assegurando o uso de insumos frescos.
Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas.
Monitorar custos e precificar pratos estrategicamente para garantir rentabilidade.
Treinar e desenvolver a equipe, mantendo o padrão de qualidade do restaurante.
? Local de trabalho:
Botafogo
? Turno disponível:
Turno Dia: 08h00 às 16h20 (Escala 6×1)
? Remuneração e Benefícios:
Salário: R$ 3.500,00/ Premiação por resultados: até R$ 1.000,00
? Benefícios:
Férias, 13º salário, FGTS, INSS, refeição no local, auxílio-alimentação (R$132,00), vale-transporte, seguro de vida, plano de saúde e acesso ao Shalon Clube.
? O que esperamos de você:
Experiência comprovada como Chef de Cozinha no mínimo de 2 anos.
Habilidade em liderar, organizar e motivar equipes.
Domínio em criação de pratos e controle de custos.
Comprometimento, atenção aos detalhes e paixão pela gastronomia.
Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados.
Formação na área gastronômica.
Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.
? Diferenciais:
Experiência com culinária saudável será um super plus!
