Anúncio de emprego Chefe de Cozinha

A URBIA CATARATAS S/A, concessionária responsável por gerenciar as operações turísticas do Parque Nacional do Iguaçu, que abriga as Cataratas do Iguaçu, umas das Sete Maravilhas da Natureza em Foz do Iguaçu/PR está buscando um(a) CHEFE DE COZINHA para o restaurante RESTAURANTE PORTO CANOAS.nTodas as nossas vagas são afirmativas, acreditamos em um ambiente de trabalho diverso e inclusivo, onde todos têm a oportunidade de mostrar seu potencial.nSe você é organizado, proativo e possui boa capacidade de adaptação e comunicação, essa oportunidade pode ser perfeita para você!nResponsabilidades: nPlanejamento e organização: definição de cardápios e menus, organização da cozinha e dos processos para garantir eficiência operacional.nOrganização da produção do açougue, assegurando a correta distribuição para as cozinhas.nPlanejamento e controle da produção de legumes, molhos e demais preparos, atendendo às demandas das cozinhas.nResponsável pela produção da padaria central, garantindo padrão e qualidade.nGerenciamento de equipe: liderança, treinamento da equipe de cozinha, distribuição de tarefas e garantia da segurança no ambiente de trabalho.nControle de estoque: gestão de insumos, realização de pedidos e controle da qualidade dos produtos.nHigiene e segurança: cumprimento das normas sanitárias, assegurando limpeza, organização e segurança alimentar.nCriação e inovação: desenvolvimento de novos pratos e receitas, explorando sabores e técnicas culinárias.nAtendimento ao cliente: foco na satisfação do cliente, atendendo às necessidades e preferências.nRequisitos: nEnsino Médio completonConhecimentos culinários: domínio de técnicas de cozinha, preparo de alimentos e normas de segurança alimentarnHabilidades criativas: desenvolvimento de receitas e inovação na elaboração de pratosnLiderança e gestão: capacidade de liderar equipes, gerenciar tempo, rotinas e controle de estoquenComunicação: bom relacionamento interpessoal, atendimento ao cliente e trabalho em equipenAtenção aos detalhes: foco na qualidade, apresentação e padronização dos pratosnConhecimento de ingredientes: domínio sobre produtos frescos, orgânicos e suas aplicaçõesnGestão de custos: conhecimento em controle de custos e aproveitamento de insumosnVivência em cozinhas de produção, com conhecimentos em açougue e padarianFlexibilidade e adaptabilidade, com boa gestão do estresse e capacidade de trabalhar sob pressãonBenefícios: nRefeição no local de trabalho;nPlano de Saúde coparticipativo;nPlano Odontológico;nCortesias e descontos para colaborador;nSeguro de vida;nClube de descontos;nLicença Maternidade Cidadã;nEstacionamento Gratuito;nAssistência Funeral;nAuxílio Creche;nDay Off de Aniversário.;nPrograma de Psicoeducação.nSe você possui todas essas habilidades e está pronto para se juntar a uma empresa que valoriza a inovação e busca constantemente por resultados excepcionais, não espere mais! Envie-nos seu currículo e mostre-nos por que você é perfeito para a vaga.nVem construir o novo Parque Nacional do Iguaçu com a gente!