O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar as atividades de preparação e organização de alimentos em um restaurante de refeições coletivas. Atua sob orientação do cozinheiro ou chef, contribuindo para a qualidade e eficiência dos serviços prestados.
Principais Atividades:
Preparar alimentos de acordo com orientações, como lavagem, corte e porcionamento de ingredientes;
Auxiliar no preparo de pratos principais, acompanhamentos, saladas, sobremesas e outros itens do cardápio;
Manter a organização e limpeza da cozinha, higienizando móveis, equipamentos e bancadas;
Auxiliar na montagem das refeições para servir, obedecendo aos padrões estabelecidos;
Armazenar insumos e alimentos de maneira adequada, respeitando as normas de segurança alimentar;
Apoiar no controle de estoque, informando a necessidade de pedido de itens;
Seguir as normas de higiene e segurança do trabalho na manipulação de alimentos.
Requisitos:
Ensino Fundamental completo;
Experiência prévia em cozinha ou áreas relacionadas (desejável);
Conhecimentos básicos de manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;
Salário: 1.1412 + ajuda de custo de 120,00
