Supervisionar as etapas de pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
Monitorar e garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Controlar a higiene do ambiente, equipamentos e utensílios da cozinha industrial;
Acompanhar e registrar as temperaturas de equipamentos e alimentos conforme legislação vigente;
Auxiliar no controle de estoque, validade e recebimento de mercadorias;
Fiscalizar o uso correto dos uniformes e EPIs da equipe de produção;
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Dados da Vaga
-
Localização
São Paulo, SP -
Salário
2.000,00 - 3.000,00 -
Publicado em
14/07/2025 17:32
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