Vaga: Técnico em Nutrição
Estamos em busca de um profissional dinâmico, organizado e com forte perfil de liderança para atuar na gestão de processos e qualidade como suporte para a Gerente de Unidade.
Responsabilidades:
Gerenciar a rotina da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição);
Planejar, organizar e supervisionar a produção de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas da Vigilância Sanitária;
Auxiliar na gestão de pessoas, promovendo desenvolvimento da equipe e garantindo bom clima organizacional;
Elaborar e acompanhar cardápios, pedidos e controle de estoque;
Realizar atendimento ao cliente, assegurando a satisfação.
Requisitos:
Formação técnica em Nutrição com registro ativo;
Experiência anterior em gestão de UAN ou cozinhas industriais;
Conhecimento em boas práticas de fabricação, legislação sanitária e gestão de produção;
Habilidade em liderança, comunicação e tomada de decisão.
Horário das 07:00 às 16:48h
Escala: 5×2
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