Anúncio de emprego Subchefe de Cozinha

Estamos estruturando uma nova operação gastronômica na Vila Madalena e buscamos um Subchefe de Cozinha que queira fazer parte desde o início desse projeto.nAqui, você será peça-chave na operação — responsável por garantir que tudo funcione com qualidade, organização e agilidade, sendo o elo entre cozinha e salão.nSe você gosta de ambientes dinâmicos, liderança prática e ritmo acelerado, essa vaga é para você.nResponsabilidades:nLiderar a rotina da cozinha e a equipe de cozinheiros e auxiliaresnGarantir a qualidade e padrão dos pratos conforme definido pelo consultornAtuar como elo entre cozinha e salãonOrganizar escala da equipenControlar validade e etiquetagem dos alimentosnAcompanhar estoque e alinhar compras com o responsávelnGarantir agilidade na saída dos pedidosnApoiar a operação quando necessárion Papel estratégico: foco em gestão e controle, não em criação de cardápio nRequisitos:nExperiência de 2 a 4 anos em cozinha (preferencialmente com liderança) nExperiência como cozinheiro líder, subchefe ou similarnBoa comunicação e postura de liderançanPerfil dinâmico e ágilnOrganização e atenção aos detalhesnCapacidade de trabalhar sob pressãonnDiferenciais:nExperiência em bares ou operações com alto volume de pedidosnVivência com produção ágil (petiscos, frituras, pratos rápidos)nFormação ou cursos em Gastronomia nnInformações: nRegime: CLT (preferencial) ou PJ a combinar nEscala: Quarta a domingo (folga segunda e terça) nLocal: Vila Madalena – SPnnRemuneração:nSalário: R$ 3.000 a R$ 3.500 nGorjeta (variável)nVale refeição (R$ 30/dia) nPossibilidade de plano de saúde e odontológico após experiência nVocê não está entrando em uma operação pronta.n Você está entrando para construir junto.nEssa é a chance de assumir protagonismo, crescer junto com o negócio e se tornar uma referência dentro da operação.n Se você quer liderar, crescer e fazer parte de um projeto desde o início, essa vaga é para você.