Nós do SUPERMERCADOS MAMBO estamos em busca de profissionais qualificados para ocupar a posição de Operador de Padaria, para trabalhar em Moema/SP.
Requisitos:
-Abastecer e precificar produtos se atentando à validade dos mesmos;
-Realizar o sistema PVPS;
-Atendimento na Padaria;
-Manter a higienização e conservação dos balcões de atendimento, prateleiras, vascas do setor;
-Retirar mercadorias da câmara para abastecimento garantindo que não ficarão mercadorias desorganizadas e abertas na área interna;
-Separar na câmara produtos impróprios para consumo, não misturando com produtos bons;
-Realizar manipulação de alimentos e precificação de mercadoria;
-Higienizar câmara periodicamente conforme orientação da chefia no setor de padaria, hortifruti e frios;
-Armazenar mercadorias na câmara conforme orientação da chefia no setor de padaria, hortifruti e frios;
-Manter uso adequado da vestimenta e abstenção de adornos de acordo com exigências da Vigilância Sanitária.
-Identificar a falta de produtos em exposição e fazer a reposição, informando a chefia em caso de falta no estoque;
-Fazer o abastecimento dos balcões de acordo com a ficha de sortimento e layout;
-Verificar a validade, qualidade e alteração de preço dos produtos expostos;
-Efetuar a pesagem dos produtos, observando os códigos e a tara dos mesmos e das bandejas
-Receber as mercadorias do Ceasa conferindo o padrão de qualidade no setor de hortifruti;
-Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;
-Colocar alarme nos produtos de alto risco;
-Evitar riscos de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene.
-Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
-Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático.
-Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;
-Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientações recebidas da empresa;
-Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária
Local de Trabalho: Loja Moema -R. Canário, 408 – Moema, São Paulo – SP, 04521-001
