Principais Atribuições:
– Definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos clientes do
ambulatório ou hospital;
– Avaliar o estado nutricional do cliente a partir de diagnóstico clínico, avaliação antropométrica (peso, estatura e
pregas cutâneas), exames laboratoriais e a anamnese alimentar;
– Estabelecer a dieta do cliente, fazendo as adequações necessárias;
– Solicitar exames complementares para acompanhamento da evolução nutricional do cliente, quando
necessário;
– Recorrer a outros profissionais e/ou solicitar laudos técnicos especializados, quando necessário;
– Promover orientação e educação alimentar e nutricional para clientes e familiares;
– Integrar a equipe multidisciplinar, com participação plena na atenção prestada ao cliente;
– Liderar as equipes, acolhendo, orientando, supervisionando, avaliando e investindo no seu desenvolvimento
técnico e no alinhamento à cultura organizacional;
– Desenvolver estudos e pesquisas relacionados à sua área de atuação;
– Participar do planejamento e execução de treinamento, orientação, supervisão e avaliação de pessoal técnico e
auxiliar;
– Atuar como facilitador no processo de aprendizagem dos estagiários e residentes;
– Colaborar na formação de profissionais na área da saúde, orientando estágios e participando de programas de
treinamento;
– Ser facilitador no desenvolvimento dos Copeiros, Auxiliares e Técnicos de Nutrição e Nutricionista Junior;
– Colaborar e participar de programas de treinamento e educação continuada e identificar necessidade de
capacitação para os Copeiros, Auxiliares e Técnicos de Nutrição, bem com Nutricionista Junior, mantendo
treinamento contínuo com implantação de normas, rotinas e procedimentos posteriormente aos programas
executados;
– Participar de reuniões, contribuindo com os processos assistenciais e tomada de decisão;
– Manter o gestor informado quanto aos fatos relevantes e intercorrências que acontecem na sua unidade,
transmitindo com precisão as informações;
– Zelar pelo patrimônio, estrutura, equipamentos, materiais e ambiente de trabalho;
– Participar e apoiar os processos de ensino e pesquisa institucional;
– Participar nos processos educativos que ocorrem no Hospital Santa Marcelina, sejam em nível técnico, superior,
de Pós-graduação ou residência, organizando-se para o acolhimento dos alunos, apresentação dos processos de
trabalho e das equipes;
– Avaliar anualmente o seu desempenho em instrumento formal institucional junto com o seu superior imediato;
– Realizar os exames periódicos na Medicina do Trabalho, apresentando a carteira de vacinação e cumprir com a
normativa da Medicina do Trabalho vigente;
– Ser testemunha em audiências judiciais, quando solicitado pela Assessoria Jurídica;
– Atender as demais demandas do processo de trabalho, conforme políticas, protocolos, manuais, normativas e
regimentos institucionais.
Requisito exigidos:
– Formação Superior em Nutrição em Instituição de Ensino reconhecida pelo MEC;
– Certificado de conclusão de Pós-Graduação Lato Sensu (Especialização ou Residência, com carga horária igual ou superior a 360h – requisito do INEP/MEC) conforme setor de atuação;
– Inscrição no órgão de classe da categoria profissional – CRN/SP, ativo, sem restrições;
– Ter no mínimo 06 meses na função de Nutricionista assistencial;
– Cursos de aprimoramento externo para a área de atuação.
