Anúncio de emprego Gerente de Loja

???? Gerente de Loja | Gerente de Restaurantenn?? Local: Moema, Campo Belo e Pinheirosnn?? Sobre o Cabana Burger:nSomos uma galera que ama burger e acredita que comida boa deixa a vida mais feliz! ???nTudo começou em 2016, quando um grupo de amigos apaixonados por hambúrguer decidiu criar algo diferente. Desde então, respiramos burger todos os dias, oferecendo ingredientes frescos, atendimento diferenciado e um ambiente aconchegante que faz toda a diferença.nHoje, já somos 27 unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro, espalhando hambúrguer artesanal e boas vibes por aí! ????nn?? O desafio da posição:nO(a) Gerente de Loja é a principal liderança da unidade, responsável pela operação e pelos resultados do negócio. Sua missão é garantir, no dia a dia, os três pilares do Cabana:n?? Comida de qualidaden?? Atendimento diferenciadon?? Ambiente acolhedornAtua de forma estratégica e mão na massa, liderando pessoas, acompanhando indicadores, gerindo processos e fortalecendo a cultura Cabana. Esperamos alguém que seja referência em comportamento, presença de campo e gestão humanizada, garantindo um time bem treinado, engajado e alinhado aos objetivos da marca.nTambém é responsável pela rentabilidade da unidade, assegurando eficiência operacional, controle de custos e cumprimento das metas ??nn?? O que você vai fazer por aqui:n?? Liderança & PessoasnLiderar e desenvolver coordenadores e equipe, promovendo um ambiente positivo e de alto desempenho;nConduzir treinamentos, preleções semanais e reuniões mensais com foco em alinhamento, reconhecimento e engajamento.n?? Operação & RotinanGarantir a operação plena da loja (salão, cozinha e delivery);nSupervisionar processos, manutenção de equipamentos e atualização do Cabana Board;nSer presença ativa nos períodos de maior movimento, atuando lado a lado com o time.n?? Estoque & CustosnAcompanhar rigorosamente estoque, CMV e perdas;nRealizar inventários semanais e mensais;nExecutar pedidos estratégicos (proteínas, Ecolab, chopp, descartáveis e utensílios);nGarantir o lançamento diário das contagens no Portal da Loja.n?? Indicadores & ResultadosnMonitorar KPIs operacionais, financeiros e de pessoas;nAnalisar relatórios e construir planos de ação;nReportar resultados e oportunidades ao Gerente de Operações.n?? Qualidade & SegurançanGarantir boas práticas de higiene, segurança alimentar e cumprimento das normas sanitárias e trabalhistas;nSupervisionar padrão dos produtos, validade, armazenamento e limpeza da loja.n? Experiência do ClientenSer guardião(a) da experiência Cabana;nAtuar rapidamente na resolução de falhas no atendimento ou no produto.n?? RH & ComunicaçãonAtuar como elo entre loja e áreas corporativas;nGarantir a execução das campanhas de marketing;nDar suporte às rotinas de RH:nAdmissões via plataforma ??nTratativas de ponto e sistema de gorjetas ??nProcessos de desligamentonOrganização de escalas, folgas e férias ???nAcompanhamento de indicadores de pessoas (turnover, absenteísmo e jornada de horas).nn?? O que buscamos em vocên? Domínio de indicadores operacionais (CMV, faturamento, NPS e turnover);n? Experiência com rotinas de restaurantes (cozinha, salão e delivery);n? Comunicação clara, empática e motivadora ?????n? Perfil analítico, com decisões baseadas em dados ??n? Liderança próxima, mão na massa e alinhada à cultura de pessoas ??nn?? Curtiu a oportunidade e quer fazer parte desse time Gente Boa? Então não perde tempo, envia seu currículo e vem crescer com a gente! ????