Anúncio de emprego Gard Manger – Saladeiro(a) | Restaurante Fasano São Paulo

QUEM SOMOS?nnCom mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.nnCom a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Gard Manger para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.nnVenha fazer parte do time e transformar conosco!nn ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADESnnAtuar em uma ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a alimentos frios, como saladas, carpaccios, sobremesas entre outros. checar validades e etiquetas.nAuxiliar no preparo dos pratos que exigem média complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chef, reunindo os ingredientes.nResponsável pela solicitação e requisição que quaisquer produtos de hortifruti.nAuxiliar o chef no controle do cmv.nMediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessario, para fins do departamento de a&b.nQualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.nnHABILIDADES COMPORTAMENTAIS NECESSÁRIASnnLiderança e apoionPlanejamentonOrganização da áreanIniciativa nProfissionalismonPreservação de confidencialidadenTransparência e honestidadenDisponibilidade