O cozinheiro de delicatessen é responsável pelo preparo, montagem e finalização de pratos e produtos típicos de uma delicatessen, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecáveis. Ele atua diretamente na produção de alimentos artesanais, como antepastos, saladas especiais, frios, queijos, molhos, pratos prontos, lanches e outras preparações que valorizam ingredientes frescos e selecionados.
??Vaga: Cozinheiro(a)
Local de trabalho: Quitanda Loja- Pinheiros??
??Salário:R$2.603,01
Escala: 6×1
Horário:14:00 ás 22:20 – inicial
Vale Transporte
Benefícios
Vale Alimentação de R$150,00 (Cartão Flash)
??Refeição no local
??Convênio Médico
??Convênio Odontológico
??Auxílio Creche (R$165,00)
Parceria com o SESC
??Day Off e Bolo de Aniversário
Licença Cidadã (Maternidade e Paternidade)
??20% de desconto em produtos da Loja
Principais responsabilidades:
Preparar pratos frios e quentes seguindo receitas e padrões estabelecidos.
Higienizar, cortar e porcionar ingredientes, mantendo a qualidade e conservação dos alimentos.
Organizar e manter a área de trabalho limpa e abastecida.
Controlar o estoque de insumos, informando a necessidade de reposição.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
Ajudar na criação de novas receitas e sugestões de produtos para o cardápio.
Realizar a montagem e decoração de pratos, prezando pela estética e padronização.
Apoiar na organização e limpeza geral da cozinha.
– Experiência e habilidade em coordenação de equipe;
– Fácil acesso à região de Pinheiros, São Paulo.
