Função: Preparação e execução de refeições em grande escala.
– Experiência comprovada como cozinheiro industrial.
– Conhecimento em técnicas de preparação de grandes volumes de alimentos.
– Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
– Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
Atividades:
– Preparar alimentos em grande escala, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar.
– Colaborar na elaboração de cardápios e propor melhorias nos processos.
– Supervisionar o armazenamento adequado de ingredientes.
– Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho.
– Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
Para trabalhar em Taipas
Escala 12×36
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