– Descrição da oportunidade:
Estamos contratando Cozinheiro(a) com experiência comprovada em cozinha industrial. Buscamos um profissional dinâmico, proativo e que saiba trabalhar em equipe, com domínio das técnicas de preparo e montagem de refeições, além de atenção aos padrões de qualidade e higiene.
– Responsabilidades:
Preparar refeições conforme cardápio definido
Realizar cortes de carnes com técnica e segurança
Preparar molhos, guarnições e demais acompanhamentos
Controlar tempo de cocção, porcionamento e apresentação dos pratos
Garantir a organização e limpeza da cozinha durante e após o expediente
Cumprir normas de higiene e segurança alimentar
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