Vagas de Emprego
Cozinheiro

Cozinheiro

NSGROUP São Paulo, SP
Sobre a vaga de emprego

VAGA: COZINHEIRO (A) – São Paulo/SP
*Escala 12×36 (das 7h as 19h) – Início Imediato*

RESPONSABILIDADES:
Em uma cozinha industrial hospitalar desempenha um papel fundamental na preparação das refeições, sempre alinhado às normas de segurança alimentar e às necessidades nutricionais dos pacientes.

Suas principais atividades incluem:
1. Preparação de refeições: Responsável por cozinhar os alimentos, seguindo as orientações dos cardápios e dietas específicas, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos.
2. Controle de qualidade: Supervisiona a qualidade dos ingredientes, assegurando que os alimentos sejam frescos e seguros para consumo.
3. Adaptação das receitas: Ajusta os pratos conforme as necessidades dietéticas dos pacientes, como dietas controladas para diabetes, hipertensão, dietas sem glúten, entre outras.
4. Gestão de estoque: Auxilia no controle de estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que haja o suficiente para o preparo das refeições, além de fazer a solicitação de reposição quando necessário.
5. Planejamento de cardápios: Em algumas situações, pode colaborar com a equipe de nutrição no planejamento de cardápios, considerando as necessidades nutricionais específicas dos pacientes.
6. Supervisão da equipe: Coordena o trabalho dos auxiliares de cozinha e copeiros, orientando sobre os processos de preparação e distribuição dos alimentos.
7. Manutenção da higiene e segurança alimentar: Segue rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, incluindo a temperatura adequada para conservação dos alimentos e a limpeza de utensílios e equipamentos.
8. Treinamento e orientação: Ensina boas práticas de cozinha à equipe, garantindo que todos sigam as normas de higiene e segurança alimentar.

O cozinheiro hospitalar tem um papel crucial não apenas na preparação de refeições, mas também na criação de um ambiente que contribua para a saúde e o bem-estar dos pacientes, levando em conta restrições alimentares e garantindo a qualidade nutricional dos pratos.

Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Refeição no local e Assistência Médica após 6 meses de empresa.

Local: Rua Antônio Lázaro, 226 Jardim Iva, São Paulo – SP/ CEP 03921-080.

Receba vagas de São Paulo, SP
em seu whatsapp!

Esteja sempre atualizado com as oportunidades de emprego, diretamente no seu WhatsApp! Receba as vagas mais recentes disponíveis na sua região.

Dados da Vaga
  • Empresa

    NSGROUP
  • Localização

    São Paulo, SP
  • Publicado em

    14/03/2025 14:33

Vagas Relacionadas

Encontramos mais algumas vagas similares

EB CORPORATE há 1 mês
Vendedor (morumbi Town)

Atividades realizadas: Vendas em um quiosque de eletrônicos Horário: 09:00 AS 17:00/ 12:00 AS 20:00/ 14:00 AS 22:00Pré- requisitos: -Ensino médio ...

1.613,00

São Paulo, SP
SISTEMA QUATRO há 3 semanas
Auxiliar de Limpeza- Bela Vista

Vaga para Auxiliar de Limpeza - Bela Vista (Feminino)Local: Rua Jacarei - Bela VistaCobertura de Férias: Esta vaga é para cobertura de férias de um...

1.600,00 - 1.717,20

São Paulo, SP
Atendente de Vestiário Pcd - São Paulo

Responsabilidades:Fazer a guardar de objetos pessoais dos clientes, como bolsas, chaves, carteiras e itens de valor, como celulares e itens eletrônic...

São Paulo, SP