Anúncio de emprego Chefe de Bar

Elaboração e gestão de cardápios:
Criar cartas de bebidas, desenvolver novos coquetéis e acompanhar tendências do mercado.
Gestão de estoque:
Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizar pedidos e garantir o abastecimento adequado do bar.
Liderança e gestão de equipe:
Treinar, supervisionar e motivar a equipe do bar, garantindo um bom ambiente de trabalho e um serviço de qualidade.
Atendimento ao cliente:
Garantir a satisfação do cliente, lidar com reclamações e sugestões, e manter um bom relacionamento com o público.
Gestão de qualidade e segurança:
Assegurar a limpeza e organização do bar, aplicar boas práticas de higiene, e garantir a segurança dos clientes e funcionários.
Conhecimento técnico:
Ter domínio sobre técnicas de preparo de coquetéis, mixologia, e conhecer as características das bebidas.
Adaptabilidade e resolução de problemas:
Ser capaz de se adaptar a diferentes situações, resolver problemas rapidamente e lidar com imprevistos.