Auxilia nas atividades de preparo das refeições em cozinhas industriais, seguindo orientações da cozinheira e normas de higiene e segurança. Atua no suporte direto à produção dos alimentos, limpeza e organização do ambiente de trabalho.
Principais Atividades:
Auxiliar no pré-preparo de alimentos (lavar, descascar, cortar, temperar, etc.);
Apoiar na montagem das refeições conforme cardápio;
Manter a organização e a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
Auxiliar no controle de estoque e armazenamento de alimentos;
Recolher resíduos, higienizar lixeiras e zelar pela limpeza geral do ambiente;
Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária;
Executar tarefas conforme orientações do cozinheiro(a) e/ou nutricionista.
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