O que irá fazer:
-Assumir o plantão, consultando a escala diária com a nutricionista responsável, dirigindo-se a respectiva área prestando apoio necessário.
-Verificar os itens necessários para atendimento da demanda de dietas/refeições, preenchendo o impresso próprio de requisição de gêneros alimentícios, para retirada junto ao Estoque do SND.
-Realizar a higienização, corte e pré preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições do refeitório, pacientes e acompanhantes.
Atuação no açougue
-Realizar o corte e tempero de carnes, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na Confeitaria
-Realizar o preparo de sobremesas, bolos e tortas, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na área de Refeição Geral e Dietas
-Realizar corte e pré preparo de alimentos, sob orientação do cozinheiro/ nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na área de Lavagem de Panelas
-Realizar a lavagem manual de todas as panelas, cubas, tampas e grandes utensílios seguindo as normas de segurança a fim de garantir a adequada higienização de todos os utensílios
Obrigatório:
Ensino médio completo.
Oferecemos:
Convênio médico e odontológico – coparticipação.
Empréstimo consignado;
Refeitório no local;
Brindes de natal;
Vale-alimentação;
Seguro de vida;
Auxílio creche;
Ambulatório médico;
Vale-transporte.
Boa sorte!
