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Cozinheiro(a) Pleno – Jundiaí

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Sobre a vaga de emprego

Realizar o preparo de refeições em alto volume, conforme cardápio previamente elaborado pela nutricionista responsável;nExecutar técnicas de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, assegurando a padronização das receitas e o atendimento às boas práticas de manipulação de alimentos;nMonitorar e garantir a qualidade final das preparações, observando critérios como higiene, sabor, textura, aparência, temperatura adequada e tempo de exposição;nAcompanhar e orientar a equipe de cozinha durante todas as etapas do processo produtivo, promovendo organização, agilidade e cumprimento dos procedimentos internos;nZelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, colaborando com a higienização geral da área de produção;nHorário de trabalho de segunda a sexta-feira, das 05h30 às 15h18.

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