Vagas de Emprego
Cozinheiro (a)

Anúncio de emprego Cozinheiro (a)

Hotelaria AccorInvest Brasil S/A Guarulhos, SP

Sobre a vaga de emprego

Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição, quando necessário.
Executar atividades de confeitaria, finalizando/montando doces e sobremesas.
Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança.
Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.

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