Atribuições:
– Realizar o preparo de partes de refeições, tais como: café, sucos, chá, entre outras, a partir de orientações detalhadas recebidas do superior imediato;
– Efetuar o preparo de sobremesas, acondicionando-as adequadamente na geladeira, mantendo as condições adequadas para consumo;
– Proceder o porcionamento e a distribuição de alimentos para pacientes e/ou acompanhantes, servindo e retirando refeições, conforme procedimentos previamente definidos (cardápio, horários, restrições, etc.);
– Apoiar na organização geral da área, mediante ações relativas a limpeza, movimentação, estocagem, preparo e descarte de itens utilizados na área;
– Observar a alimentação dos pacientes após recolher as bandejas e comunicar o nutricionista quando o paciente não tiver boa aceitabilidade de alimentação;
– Requisitar materiais para as copas e encaminhar para a Nutricionista aprovar e entregar para o auxiliar administrativo para realização do pedido via sistema;
– Coletar e registrar amostras de alimentos preparados, bem como temperatura dos equipamentos.
Requisitos/Conhecimentos Imprescindíveis:
– Ensino Fundamental Completo. Desejável Ensino Médio;
– Desejável experiência na área.
Local de Trabalho: Hospital Estadual de Francisco Morato – Prof. Carlos da Silva Lacaz
“A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos, valorizando todas as características independentemente de deficiência, raça, etnia, gênero, idade, orientação sexual ou religião.”
