Anúncio de emprego #1049 – Sushiman

SushimannHorário: Terça/Domingo das 15h30m às 23h30m – Folga às segunda-feira e 1 Domingo no mês nBuscamos um profissional que integre-se à equipe de culinária, contribuindo para a preparação de pratos de sushi de alta qualidade.nFunções:nPreparo de pratos da culinária japonesa: Realizar o preparo de sushis, sashimis e demais pratos, seguindo os padrões de qualidade, apresentação e sabor definidos pelo restaurante.nManipulação e corte de alimentos: Executar cortes de peixes e outros insumos com técnica e precisão, garantindo padronização, aproveitamento adequado e segurança alimentar.nOrganização da estação de trabalho: Manter o ambiente limpo, organizado e com todos os insumos devidamente armazenados e identificados, seguindo normas de higiene.nControle de qualidade dos ingredientes: Verificar a qualidade e frescor dos produtos utilizados, assegurando que estejam adequados para consumo e dentro dos padrões exigidos.nAgilidade no preparo dos pedidos: Atuar de forma rápida e eficiente durante o atendimento, especialmente em horários de maior movimento, garantindo prazos e qualidade.nTrabalho em equipe na cozinha: Colaborar com os demais membros da equipe, mantendo uma comunicação clara e contribuindo para o bom funcionamento da operação.nCumprimento de normas e padrões do restaurante: Seguir corretamente os processos internos, fichas técnicas e orientações da liderança.nApoio na montagem e apresentação dos pratos: Finalizar os pratos com atenção à estética, garantindo uma apresentação atrativa e alinhada ao padrão do restaurante.nComprometimento com horários e rotina operacional: Cumprir horários, manter responsabilidade com escalas e contribuir para a organização da rotina da cozinha.nnRequisitos:nExperiência em preparo de pratos da culinária japonesa;nOrganização e habilidade para trabalho em equipe;nComprometimento com horários e responsabilidade;nProatividade, boa comunicação e cordialidade no ambiente de trabalho.