Atividade:
– Preparo prévio de alimentos;
– Atender solicitações de cozinheiros/chef;
– Limpeza e conservação das dependências do restaurante;
– Abastecimento e reposição;
– Realizar porcionamento e controle de qualidade;
– Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios;
Requisitos:
– Conhecimento em boas práticas de fabricação.
– Habilidade na cozinha;
– Agilidade física e manual;
– Disciplina e pontualidade;
– Responsabilidade.
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