Realizar as tarefas de manuseio, tempero e preparo de refeições e sobremesas, sempre atento à conservação e validade dos ingredientes. Contribuir no planejamento do cardápio e supervisionar as atividades realizadas na cozinha. Garantir a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, além de seguir padrões de qualidade e padronização, com foco na saúde e bem-estar dos clientes.
– Analisar o cardápio e orientar o auxiliar no pré-preparo.
– Trabalhar na decoração e apresentação dos pratos.
– Retirar os insumos do estoque conforme a requisição de serviços, sempre verificando as condições e prazos de validade.
– Informar ao Gestor imediatamente sobre a falta de algum insumo necessário para a elaboração do cardápio.
– Realizar a higienização e o preparo de saladas, quando necessário.
– Degustar as preparações para garantir a qualidade.
– Auxiliar na limpeza e organização dos utensílios e das áreas de trabalho.
– Retirar e armazenar produtos dos freezers sempre que necessário.
– Preparar refeições para eventos conforme demanda.
Oferecemos:
– Alimentação no local
– Vale Alimentação
– Vale Transporte
– Seguro de Vida
– Convênio saúde após 6 meses de empresa
– Wellhub (antiga GYMPASS)
Valorizamos a diversidade: PCDs têm espaço aqui. Envie seu currículo.
