O profissional deve garantir o cumprimento dos monitoramentos de qualidade, supervisionar as atividades na cozinha, orientar e corrigir a equipe durante o preparo, incluindo açougue, e realizar as cocções mais complexas. Também é responsável por decorar os pratos, acompanhar a distribuição das refeições, organizar a produção e distribuir tarefas, além de degustar e aprovar os alimentos antes da entrega. Deve treinar a equipe em segurança, higiene e conservação, promover um bom relacionamento entre os colaboradores, desenvolver novas receitas, controlar desperdícios e recursos, acompanhar custos diários, solicitar ingredientes necessários e garantir o cumprimento dos horários de serviço.
BENEFICIOS:
Prêmio 14º salário (pago a cada 4 meses, caso não tenha faltas)
Prêmio Assiduidade Zero (Dobro de Vale Alimentação)
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Vale Alimentação
Vale Transporte
Refeição no Local
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