Anúncio de emprego Ajudante de Confeitaria

A Bourbon Gastronomia está buscando Ajudante de Confeitaria, para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizado na cidade de Atibaia – SP.nVenha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.nEste profissional será responsável por auxiliar nas atividades do Confeiteiro e do Padeiro e na organização do local de trabalho, assegurando o desenvolvimento das atividades inerentes ao setor, dentro dos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, cumprindo as normas e procedimentos internos e externos, bem como, obedecendo às políticas gerais da Bourbon Hospitalidade.nnATIVIDADES:nAuxiliar na decoração de pratos de sobremesa para eventos.nManter o estoque da área sempre abastecido, realizando controle diário.nAuxiliar na rotina geral do setor e aos colegas de trabalho.nOrganizar o setor e câmara.nManipular e fazer compotas e frutas.nAuxiliar na montagem de coffe break, seguindo solicitações de produtos.nResponder por cocção e resfriamento conforme vigilância sanitária.nApanhar os produtos no Almoxarifado, conferindo e assinando requisição, levando-os até a Confeitaria.nAuxiliar na fabricação de pães, seguindo receitas definidas, para que estes sejam servidos nas refeições.nSugerir implementações e melhorias, visando contribuir para o melhor funcionamento do setor.nVerificar a validade e a qualidade dos alimentos, conferindo as etiquetas de identificação, para que nenhum produto passe da data de utilização.nAuxiliar na preparação de sucos e sobremesas, seguindo instruções definidas.nPreparar as massas para a equipe do próximo turno, seguindo previamente as receitas.nManter-se atualizado em relação às técnicas de atendimento, normas e procedimentos de segurança.nExecutar outras atividades correlatas à função.nnREQUISITOS:nConhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar.nFoco nos clientes e resultadosnSenso de equipe e senso de urgência.nAdministração do tempo.nComprometimento e organização.nnDIFERENCIAIS:nExperiência com HotelarianExperiência em grande volume de produçãonExperiência com eventos corporativosnnHORÁRIO: A combinarnnBENEFÍCIOS:nAssistência Médica e OdontológicanSeguro de vidanRefeição no localnUniformenVale Transporte e/ou FretadonWellhub (GymPass)nCartão FarmácianPrêmio AssiduidadennCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:nDesconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);nPrograma de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;nFolga no dia do aniversário;nFestas temáticas;nConfraternização especial em datas comemorativas;nAdiantamento salarial;nAcademia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;n30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;nCesta de Natal.nnTodas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).