Cargo: Lider de Cozinha – Videira – SC – #1363
Salário base: R$ a combinar + insalubridade + adicional noturno
Horário de trabalho: terça a domingo (horário noturno) + domingo intercalado de folga no mês.
Atividades a serem desenvolvidas:
- Coordenar a equipe de cozinha
- Acompanhar o preparo dos alimentos
- Controlar estoque e insumos
- Garantir a higiene e segurança alimentar
- Treinar e orientar a equipe
- Controle de tempo e produtividade
- Verificar equipamentos e estrutura
- Conferir fichas técnicas e padronização
- Acompanhar custos e desperdícios
- Apoiar no planejamento do cardápio
- Atender demandas internas e externas
Requisitos da vaga:
- Experiência prévia no ramo alimentício e com liderança de equipes;
- Ensino médio completo (desejável curso superior nas áreas de administração, gestão comercial ou áreas correlatas);
- Boa comunicação, agilidade e comprometimento;
- Organização e responsabilidade
- Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados, conforme a necessidade da operação.
