Assumir a responsabilidade pelas atividades relacionadas ao controle de qualidade da empresa.
Manter organizado e atualizado todo o sistema de documentação da qualidade. Isso envolve o preenchimento preciso de planilhas de controle, registros de produção, relatórios de não conformidades, entre outros.
Representar a empresa em auditorias e inspeções realizadas por órgãos reguladores como a Vigilância Sanitária. Atender aos fiscais, fornecer informações e documentação solicitada, e garantir a conformidade da empresa com as normas vigentes.
Realizar monitoramento contínuo dos processos produtivos, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas e preventivas. Analisar dados e indicadores de qualidade para tomar decisões estratégicas.
Habilidades e Conhecimentos Necessários:
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF):
Domínio dos princípios e procedimentos da BPF, essenciais para garantir a segurança e qualidade dos alimentos.
Capacidade de identificar e avaliar os riscos associados aos processos produtivos, implementando medidas de controle adequadas.
Conhecimento das normas e regulamentações aplicáveis à indústria de alimentos, como o Regulamento Técnico de Boas Práticas de Fabricação.
Habilidade para comunicar de forma clara e objetiva informações técnicas, tanto para a equipe interna quanto para órgãos reguladores.
Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e garantir a precisão dos dados.
Horário: Das 6hs as 11:30 e das 12:30hs as 16:30hs.
