RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:
-Produzir massas, recheios, coberturas, caldas e cremes conforme receitas padronizadas.
-Confeccionar bolos, doces finos, tortas, sobremesas e produtos de confeitaria artesanal e/ou industrial.
-Decorar produtos com técnicas variadas de confeitaria, visando a estética e atratividade.
-Controlar estoques de insumos e requisitar materiais quando necessário.
-Manter a organização, limpeza e higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
-Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação e controle de validade dos produtos.
-Contribuir com ideias para novos produtos, recheios e apresentações.
REQUISITOS:
Experiência em confeitaria comprovada em carteira;
Conhecimento de sobremesas, doces de balcão, doces finos, tortas e recheios;
Ensino médio completo;
Cursos na área de confeitaria será um diferencial.
DADOS DA VAGA:
Jornada de trabalho: 07h30 as 16h05 – Seg a Sab
Local de Trabalho: Bairro Menino Deus
BENEFÍCIOS:
° Alimentação Local
° Vale transporte
