Este (a) profissional vai atuar com o foco em planejamento de cardápios.
Principais atividades:
– Auxiliar no planejamento de cardápios, garantindo a atualização contínua das receitas e cardápios;
– Realizar a manutenção mensal dos cardápios, assegurando a adequação às necessidades da unidade;
– Apoiar nos processos operacionais e na execução de treinamentos conduzidos pelo Analista;
– Ajustar divergências de cardápio identificadas durante o processo de planejamento de demanda;
– inclusões e cancelamentos identificando Gaps de cardápio e propor e ajustar sempre que necessário alguma ação.
– Cadastrar receitas e cardápio sempre que necessário;
Requisitos:
– Formação técnica em Nutrição ou graduação em Nutrição ou Gastronomia em andamento (semestres iniciais).
– Experiência prévia na área de alimentos ou em controle de qualidade.
– Conhecimento intermediário no pacote Office, com ênfase em Excel.
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Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
