Este(a) profissional atuará no time de Planejamento e Controle de Produção da Sodexo no planejamento de cardápio das Unidades Operacionais, considerando o número de refeições e os cardápios estabelecidos.
Principais atividades:
– Planejamento de cardápios centralizados e descentralizados para unidades Brasil buscando oportunidades de redução de consumo e quebras de rotina mantendo a satisfação do cliente;
– Cadastrar cardápios de acordo com o contrato do cliente, inserindo no sistema os novos cardápios;
– Precificação de cardápios;
– Suporte as unidades operacionais quanto ao Planejamento de Cardápio;
– Monitorar as ações nos principais KPIs de planejamento de Cardápio;
– Apoiar nos projetos relacionados ao Sistema NL;
– Atuar em produtos em Data Crítica x Cardápio;
Requisitos:
– Ensino superior completo ou em andamento em Nutrição;
– Experiência com planejamento e controle de produção;
– Desejável experiência como Gerente de Unidade em empresa de alimentações coletivas;
– Pacote Office (intermediário);
– Disponibilidade para atuação em modelo híbrido em Porto Alegre.
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Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
