Gerenciar todas as etapas do processo produtivo da fábrica de aveia, garantindo o cumprimento dos volumes planejados com qualidade, segurança e eficiência, dentro dos prazos e custos estabelecidos.
Principais Atividades:
* Planejar e controlar a produção diária, semanal e mensal.
* Assegurar a qualidade do produto e o cumprimento de normas sanitárias e de segurança.
* Gerir equipes operacionais, promovendo capacitação e desenvolvimento.
* Controlar indicadores de performance (produtividade, perdas, OEE, etc.).
* Implementar melhorias nos processos produtivos .
* Trabalhar em conjunto com as áreas de manutenção, qualidade, P&D e logística.
* Garantir conformidade com certificações e legislações do setor alimentício.
Requisitos:
* Ensino superior completo em Engenharia, Produção, Alimentos ou áreas afins.
* Experiência em gestão de produção em indústrias alimentícias (será um diferencial)
* Conhecimentos em processos industriais de alimentos, normas regulatórias e ferramentas de melhoria contínua.
* Liderança, organização, foco em resultados e boa comunicação.
