Vagas de Emprego
Gerente de Restaurante

Anúncio de emprego Gerente de Restaurante

Consultoria Acerta Rio de Janeiro, RJ

Sobre a vaga de emprego

Segmento: Restaurantes de Alto Padrão – Rio de Janeiro/RJ
Vaga: Gerente de Unidade (Volante)
Descrição da Oportunidade:
Rede consolidada de restaurantes de gastronomia contemporânea busca Gerentes de Unidade Coringas para atuar de forma itinerante entre suas unidades na Zona Sul, Norte e Barra da Tijuca. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, gestão de equipes e qualidade do atendimento, assegurando a padronização e eficiência das operações em diferentes unidades do grupo.
Principais Responsabilidades:
Supervisionar o funcionamento diário das unidades, garantindo qualidade de serviço e experiência do cliente;
Liderar, motivar e desenvolver a equipe, promovendo engajamento e alto desempenho;
Acompanhar indicadores operacionais e financeiros, assegurando o cumprimento de metas e resultados;
Elaborar e enviar relatórios gerenciais à matriz, acompanhando o desempenho da operação;
Garantir a conformidade com normas de segurança, higiene e boas práticas operacionais;
Atuar com flexibilidade e disponibilidade, adaptando-se às necessidades de cada unidade.
Requisitos:
Experiência comprovada como gerente de restaurante, com mínimo de 1 ano;
Conhecimento em Pacote Office e rotinas administrativas;
Vivência com sistemas de gestão de restaurante (como Colibri ou similares);
Disponibilidade para deslocamento entre unidades na Zona Sul e Barra da Tijuca;
Perfil comunicativo, proativo e com forte capacidade de liderança e relacionamento interpessoal;
Disponibilidade total de horário, incluindo escala 6×1, com 1 final de semana de folga por mês.
Condições:
Salário: R$ 4.000,00 a R$ 4.500,00 (conforme experiência)
Regime: CLT
Horário: Variável, de acordo com escala e necessidade das unidades
Local: Unidades itinerantes na Zona Sul, Norte e Barra da Tijuca – Rio de Janeiro/RJ

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