REQUISITOS:
Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante;
Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha;
Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos;
Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar;
Habilidade em resolver problemas rapidamente e eficientemente;
Boa comunicação e habilidades interpessoais;
Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e desafiador.
RESPONSABILIDADES:
Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos alimentos;
Treinar e desenvolver novos membros da equipe;
Gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos;
Garantir que todos os processos de segurança e higiene alimentar sejam seguidos rigorosamente;
Resolver problemas rapidamente e eficientemente;
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerência para garantir a satisfação do cliente e o sucesso do restaurante.
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