Anúncio de emprego Cozinheiro e Aux de Cozinha

Um auxiliar de cozinha é o profissional que apoia os cozinheiros e chefs de cozinha na preparação e organização de alimentos, bem como na manutenção da limpeza e organização da área de trabalho. Suas tarefas incluem lavar, descascar, picar, cortar e preparar ingredientes, além de auxiliar na montagem de pratos e na limpeza da cozinha.
Em detalhe:
Pré-preparo:
O auxiliar de cozinha é responsável por preparar os ingredientes, como lavar e descascar legumes, separar carnes e aves, picar e cortar alimentos, e preparar molhos e temperos.
Auxílio na preparação de pratos:
Auxilia na montagem de pratos, na organização de buffets, na reposição de alimentos e na preparação de refeições.
Manutenção da limpeza e organização:
Realiza a limpeza da cozinha, lava louças, panelas e equipamentos, mantém a despensa organizada, e garante a conservação adequada dos alimentos.
Cumprimento de normas de higiene e segurança:
O auxiliar de cozinha deve estar atento às normas de higiene e segurança alimentar, garantindo que os alimentos sejam preparados e armazenados de maneira segura e adequada.
Apoio à equipe:
Trabalha em conjunto com os cozinheiros e chefs de cozinha, seguindo suas orientações e auxiliando na execução das tarefas da cozinha.